In entrambe le nostre versioni, panata o pastellata, gli anelli di totano sono diventati un “must” tra i nostri prodotti.
I numeri sono decisamente interessanti (ne lavoriamo circa mille tonnellate l’anno), nonostante questo, il nostro impegno per creare un prodotto di livello è massimo.
La pastella ad esempio è il risultato di anni di impiego del nostro Know-How ed è adatta sia alla frittura che alla cottura in forno.
Inoltre selezioniamo una materia prima lavorata direttamente sulle imbarcazioni, senza l’utilizzo di alcun additivo, per avere un prodotto totalmente al naturale e surgelato a poche ore dalla pesca.
Abbiamo fatto questa scelta per tenere un’etichetta “pulita” e fornire sempre un prodotto di qualità superiore, nel rispetto degli standard che la nostra azienda è abituata ad offrire.
